fbpx
  • ロンドナーにこの冬人気の、玄米茶を使った 温かいジンカクテルとは?|Suntory ROKU × Yashin Ocean House

    ロンドナーにこの冬人気の、玄米茶を使った 温かいジンカクテルとは?|Suntory ROKU × Yashin Ocean House

    英国の冬といえば、街のそこここに焼き栗の屋台が立ち、その香ばしい香りが人々の心を掻き立てます。また、クリスマスマーケットやウィンターシーズンの様々なイベントで見られる“モルドワイン(ホットワイン)”の屋台も、英国の冬の風物詩といえるでしょう。ロンドンの美食家の間で人気の高級日本食レストラン「ヤシン・オーシャン・ハウス」では、このモルドワインにインスピレーションを得て、日本発のクラフトジン「ROKU(ロク)」と玄米茶を使った温かいジンカクテルを提案しています。

  • 自家製のフレーバード・ジンを使った、ダイニング特製のスロージン&トニック|Suntory ROKU × Dinings SW3

    自家製のフレーバード・ジンを使った、ダイニング特製のスロージン&トニック|Suntory ROKU × Dinings SW3

    世界中で大きなブームを巻き起こしているクラフトジン。英国のバーシーンにおいても、ジンカクテルはとりわけ注目を集め、ジントニック用のクオリティの高い“クラフト・トニック”なるものが脚光を浴びるなど、ジンを取り巻くトレンドが次々と生まれています。最近の話題は、ジンにフルーツなどを浸漬させた、“フレーバード・ジン”。地元の美食家たちに人気のある高級日本食レストラン「Dinings SW3」では、サントリーのクラフトジンROKU(ロク)をベースにした自家製のフレーバード・ジン「スロージン」を使った、鮮やかなローズ色が印象的なジントニックを冬のメニューにオンリストし、好評を得ているそうです。

  • Enjoy Autumnal ROKU Cocktail and Marron Liqueur Paired with Dessert|Suntory ROKU × Yashin Ocean House

    Enjoy Autumnal ROKU Cocktail and Marron Liqueur Paired with Dessert|Suntory ROKU × Yashin Ocean House

    With recent craft-gin boom as a tail wind, bars at traditional hotels in town and edgy independent bars in London are experiencing its best time. Additionally, restaurants with bars using up-and-coming mixologists are opened one after another and pairing cocktails and food are becoming hot. Yashin Ocean House, a posh Japanese restaurant which is popular among local gourmet introduces original Alexander “Autumnal Harvest” cocktail using Japanese premium craft gin ROKU and marron liqueur to their new autumn menu to pair with dessert.

  • ピンクグレープフルーツのネグローニで ロンドンの爽快な夏を満喫|Suntory ROKU × Yashin Ocean House

    ピンクグレープフルーツのネグローニで ロンドンの爽快な夏を満喫|Suntory ROKU × Yashin Ocean House

    英国に端を発したクラフトジン・ブームは、海を越えて瞬く間に世界中に伝播し、今やジンは世界各国のバーで熱い視線を集めています。このトレンドを追い風に、ジンベースのカクテルも人気上昇中。ロンドンの美食家の間で人気の高級日本食レストラン「ヤシン・オーシャン・ハウス」は、夏の新メニューに日本発のクラフトジン「ROKU」とピンクグレープフルーツを使った特製ネグローニを提案しています。

  • Enjoy Fresh Summer in London with Pink Grapefruit Negroni|Suntory ROKU × Yashin Ocean House

    Enjoy Fresh Summer in London with Pink Grapefruit Negroni|Suntory ROKU × Yashin Ocean House

    Craft gin boom which has its roots in England spread all over the world instantly beyond the sea. These days, gins got the eye from bars around the world. With this trend as boost, the gin-based cocktails are getting increasingly popular. Yashin Ocean House, a posh Japanese restaurant which is popular among London’s gourmet introduces original Negroni to their new summer menu using Japanese craft gin ROKU and pink grapefruit.

  • What are the Japanese Style Gin-based Cocktails Popular Among Londoners? |Suntory ROKU × Yashin Ocean House

    What are the Japanese Style Gin-based Cocktails Popular Among Londoners? |Suntory ROKU × Yashin Ocean House

    New and dynamic craft-gin distilleries have been opening one after another these few years in UK. Above all, London, a trend-setting place for bars in the world, is undergoing an unprecedented gin boom. It’s a hot topic now that Japan’s craft gin ROKU by Suntory has landed last year at this active gin market of UK. Yashin Ocean House, a fancy Japanese restaurant which is very popular among the locals, has recently put new cocktails using ROKU on their menu and has gained a high reputation for it.

  • ロンドナーの熱い視線が集まる和風ジンカクテルとは? Suntory ROKU × Yashin Ocean House

    ロンドナーの熱い視線が集まる和風ジンカクテルとは? Suntory ROKU × Yashin Ocean House

    ここ数年、新進気鋭のクラフトジン蒸溜所が次々とオープンしている英国。特に世界のバーのトレンドセッターであるロンドンは、空前のジンブームに沸いています。活況を呈する英ジン市場に、昨年サントリーのジャパニーズ・クラフトジン「ROKU(ロク)」が上陸し話題です。地元の人々に高い人気を誇る、ロンドンの高級日本食レストラン「ヤシン・オーシャン・ハウス」では、最近ROKUを使った新しいカクテルをオンリストし好評を得ています。

pagetop