• 特別編 蒸籠と点心で「家中華」ライフ|サトタカの「行かねば損する東京の中華料理店」

    特別編 蒸籠と点心で「家中華」ライフ|サトタカの「行かねば損する東京の中華料理店」

    日々Facebookに上がってくるテイクアウトごはん。でも近所には、そんなにお持ち帰りできる店がない。そして、車もない……。色んな人と話してみると、東京には割とそういう方も多いんじゃないでしょうか。 とはいえ、毎日自分の味だけだとちょっとなあ、っていうのはありますよね。そこで今、私はプロの味を取り入れながら、家の食卓を楽しんでいます。 特に中華は、点心のお取り寄せが便利。なかでも“助かる”のは、蒸して加熱調理する点心です。まったく包丁を使わず、加熱時間をタイマーでセットしておくだけですから、昼にササッと食べたい時、あと一品ほしい時


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