• 編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|喜臨軒(きりんけん)|池尻大橋

    編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|喜臨軒(きりんけん)|池尻大橋

    長崎県は五島列島、熊本県の天草、そして小笠原諸島などから仕入れたハタ、ムツ、カサゴを使った蒸し魚料理や、大きな肉団子を煮込んだふわふわの「獅子頭」など、ディナーでは名物料理の数々を堪能できますが、ランチのメニューも目移りしてしまう逸品ぞろい。4種のナッツと自家製辣油の担々麺、自家製の滑らか豆腐を使った麻辣豆花ご飯の土鍋仕立てといったメニューが並びますが、こちらに来たら食べたくなるのがあんかけ焼きそばなのです。


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