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編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|ロマンティコ|白金台
ランチの「おまかせコース」の一番最初にでてきたのはアナゴのフリット。 かりっと揚げられたアナゴは香ばしさを漂わせながらも、中はふっくらとしています。アナゴとトマトの酸味、そしてモッツァレラチーズのコクがマッチしており、料理の深みが増します。
編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|ロマンティコ|白金台
ランチの「おまかせコース」の一番最初にでてきたのはアナゴのフリット。 かりっと揚げられたアナゴは香ばしさを漂わせながらも、中はふっくらとしています。アナゴとトマトの酸味、そしてモッツァレラチーズのコクがマッチしており、料理の深みが増します。