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編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|Brasserie Beer Blvd.(ブラッセリー・ビアブルヴァード)|新橋
こちらは店主自らの名を冠した「サトウ注ぎ」。ふんわりとした柔らかい泡の下には、刺激的な炭酸を含んだビールが! なんでも適度に炭酸を抜きながら1度で注ぎあげるんだそう。爽快な喉ごしとはまさにこのことです。
編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|Brasserie Beer Blvd.(ブラッセリー・ビアブルヴァード)|新橋
こちらは店主自らの名を冠した「サトウ注ぎ」。ふんわりとした柔らかい泡の下には、刺激的な炭酸を含んだビールが! なんでも適度に炭酸を抜きながら1度で注ぎあげるんだそう。爽快な喉ごしとはまさにこのことです。