無添加食材にこだわったおむすび専門カフェ「OMUSUBI CAFE」が代官山にオープン

2017年12月1日より、無添加食材にこだわったおむすび専門店「OMUSUBI CAFE」が代官山にオープンします。コンセプトは、「むすびのふる里」。ふる里のような優しい佇まいで、”手作り感”と”和”を感じることができます。そのため、おむすびだけでなくお惣菜にも一切添加物を使わず、居心地の良い店内の雰囲気作りにこだわっています。

鎌倉の人気ドライカレーを都内で！　二子玉川「OXYMORON（オクシモロン）」｜足跡レストラン

二子玉川駅から徒歩約2分。二子玉川高島屋南館7階の屋上にお店を構える、鎌倉の人気カレー店の支店「OXYMORON（オクシモロン）」がありました。屋上の開放的な空間は、無条件に気分を上げてくれるような一店です。店内外はシンプルなデザインで、庭園という言葉に寄り添うような、穏やかな雰囲気が流れています。

愛され続ける名店”丸山珈琲”より新店舗「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」オープン

丸山珈琲が2017年9月23日（土）より新店舗となる「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」をオープン。オーナー自らが買い付け、そして丸山珈琲オリジナルの焙煎技術によって焙煎された香り高い珈琲は、老若男女に愛され続けています。

MAISON KAYSER新業態「アンドコーヒーメゾンカイザー」が銀座にOPEN

フランスの伝統製法を受け継ぎ、毎日美味しいパンを提供するMAISON KAYSER（メゾンカイザー）が、2017年9月10日より新業態である「アンドコーヒーメゾンカイザー」を銀座にオープンします。

自由が丘にオープンした“キャンプファイヤー・ダイニング”!?　薪木で熟成肉を焼く！

8月もそろそろ中旬を迎えようとしていますが、キャンプが好き、だけれども仕事が重なりなかなか遠出は…、という方も多いのではないでしょうか？　そんなみなさんにお勧めしたいのが、自由が丘に7月30日にオープンした「Campfired Grill & Cafe THE BANFF（キャンプファイヤー グリル＆カフェ ザ バンフ）」。アウトドア映画祭発祥の地と言われるカナダの地名「バンフ」から取った名前を持つこの店は、“火を囲み、キャンプファイヤーをしている時のように、仲間や家族と食べて、語って、くつろぐ穏やかな場所”がコンセプト。

1万冊の本に囲まれて。美味しいコーヒーを召し上がれ。

CAMP FIRE(キャンプファイヤー)のクラウドファウンディングシステムで27,040,400円集め、6月25日（土）にオープンした「BOOK LAB TOKYO（ブック ラボ トーキョー）」。「つくる人を応援する」をコンセプトに、デザイン、サイエンス、建築などの専門書を中心に約10,000冊の新刊を揃える書店です。場所は渋谷のマークシティの近く。同じくものづくりをテーマにした「FabCafe（ファブカフェ）」や、「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS（アバウト ライフ コーヒー）」といった渋谷でもクリエイター気質な人々が集まるエリア。

注目を集める街、蔵前にニュースタイルの複合ショップ「THE EAST」がオープン！

蔵前の厩橋近くに、複合ショップ「THE EAST」がオープンした。近頃、今までになかったような新しい形を提案する飲食店なども増え始め、蔵前エリアが盛り上がりを見せている。 そんな中、今回オープンした「THE EAST」は、コーヒー・ハンバーガー・ヘアサロン・ギャラリーが店舗を構える複合施設。 どの店舗も話題性のあるお店ばかりだが、その中でも注目すべき2店舗をご紹介。

パリを牽引するカフェ「COUTUME」が青山にリニューアルオープン。

“パリ一番のコーヒー店”と言われている「COUTUME」（クチューム）が日本初上陸して2年ほど、今回同じ青山の地にリニューアルオープンを迎えた。 前回の場所からほど近く、Max Mara表参道店の横に位置し、駅から近いので好アクセスは変わらない。 開放感のあるつくりで、席数も70席ほどになり、優しい色合いの空間はさらにゆったりとした時間を過ごせることだろう。

京都のスペシャルティコーヒーブランド「カフェ Unir」が東京初進出！

京都のスペシャルティコーヒーブランド「カフェ Unir」（ウニール）が東京に初出店する。コーヒーフリークの方なら既に知っている方も多いスペシャルティコーヒー専門店だ。スペシャルティコーヒー専門店というのもあり、豆にこだわっているだけでなく、関西の店舗にはJBC（ジャパンバリスタチャンピオンシップ）で決勝にすすむほどの実力を持つバリスタもいるとのこと。