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植物をまるごと使って美味しいものを。「ZENB」と「チャヤマクロビ」が期間限定メニューを販売

ミツカングループの「ZENB(ゼンブ)」と、「Healthy & Beauty食べてきれいになる、オーガニックな生き方。」をコンセプトとする「チャヤマクロビ」が、チャヤマクロビ伊勢丹新宿店などでコラボメニューを販売中です。

植物を可能な限りまるごと使ったヘルシーフードを提供する「ZENB」

ミツカングループの「ZENB」は、植物を可能な限りまるごと使い、人と社会と地球の健康に貢献する、新しい食生活を提案するブランドです。動物性原料は不使用で、添加物に頼らず素材そのものの美味しさを活かした商品を展開。まるごと野菜とオリーブオイルだけで作った「ZENB PASTE」や、豆100%で豊富な食物繊維と植物性たんぱく質の新主食「ZENB NOODLE」、「ZENB NOODLE」との相性を考え抜いたこだわりのソース「ZENB SAUCE VEGE」、まるごと野菜をスナック感覚で楽しめるよう仕上げた「ZENB STICK」「ZENB VEGE BITES」などを販売しています。

コラボメニューは、「ZENB」の商品を使用した、美味しくて身体にやさしいメニュー。3月1日(月)~5月31日(月)の期間限定で、チャヤマクロビの伊勢丹新宿店、日比谷シャンテ店、ザ ロイヤルパークホテル東京汐留店の3店舗で提供します。

野菜をまるごと食べられる「ZENBマクロビオティックコース」

◾︎ZENBマクロビオティックコース(4,950円)

伊勢丹新宿店では、皮や芯、さやまでまるごと野菜が食べられるZENBを使ったコースを販売。ランチ、ディナーともにオーダー可能です。

<コース概要>

・アミューズ(写真右)
黄えんどう豆のフライドパスタ 能登半島の竹炭塩 5種の野菜ZENBペースト

・オードブル(写真左)
えんどう豆ZENBペーストのビーンズサラダ パートブリック包み焼き

・スープ(写真左下)
コーンZENBペーストのコーンスープ 湯葉とカダイフ添え

・メイン(写真下)
パプリカ&枝豆ZENBペーストのSOYトマトクリームパスタ 天然ベビーロブスターとロースト木の子

・デザート(写真上)
ビーツZENBペーストのクレームブリュレ 豆乳&アーモンドミルクのアイス

日比谷シャンテ店とザ ロイヤルパークホテル東京汐留店では、青パパイヤや豆、ミックスリーフとさやごとのえんどう豆をなどのサラダの盛り合わせ「ZENB サラダ」(1,150円)や、芯までまるごとコーンなどを加えた濃厚野菜スープを白トリュフオイルで仕上げた「ZENB プレミアムコーンスープ」(600円/ハーフサイズ 275円※日比谷シャンテ店のみ)などを提供します。

その他に、各店舗でお得なプレートセットなども販売中です。

「ZENB STICK」のプレゼントキャンペーンも

伊勢丹新宿店にてZENBマクロビオティックコースを注文すると、まるごと野菜の美味しさと栄養がぎゅっと詰まった「ZENB STICK」2本がもらえるキャンペーンも開催。他の2店舗のZENBマクロビオティックコース以外のコラボメニューでは、1,000円以上の注文ごとに溜まるスタンプを3つ集めると同商品がもらえます。

美味しくて罪悪感なしのメニュー、この機会にぜひ試してみたいですね。

※価格は全て税込

チャヤマクロビ:https://www.chayam.co.jp/
ZENB:https://zenb.jp/

チャヤマクロビ 伊勢丹新宿店

住所:
東京都新宿区新宿3-14-1
新宿伊勢丹本館7階レストラン街「イートパラダイス」
TEL:
03-3357-0014
アクセス:
JR新宿駅より徒歩5分、東京メトロ丸の内線新宿三丁目駅より徒歩1分
営業時間:
平日8:30〜21:00(L.O.20:30)、土・日・祝日10:00 〜21:00 (L.O.20:30) ※2021/1/8より当面の間は、ランチメニュー11:00〜15:00(L.O15:00)、ティーメニュー 14:00〜17:00、グランドメニュー15:00〜20:00(L.O19:00)
定休日:
伊勢丹休館日に準ずる
支払い方法:
各種クレジットカード可
URL:
https://www.chayam.co.jp/restaurant/isetan.html

文・若松 真美

更新: 2021年3月19日

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