5つの彩りと香りで華やぐ「The Okura Tokyo」オリジナルのマカロン

「The Okura Tokyo」内デリカテッセン「シェフズガーデン」から、新製品「マカロン～五果～」が発売されました。
「シェフズガーデン」は料理長やパティシエが厳選した商品や長く愛される伝統の商品などを中心に、パンや惣菜、スイーツなどを扱う最高品質の食のブランドショップ。
オリジナルチョコレートやオリジナルブレンドのフレーバーティー、老舗とコラボレーションした和菓子などもあり、多彩なラインナップが魅力です。

可憐で繊細な爽やかさを感じさせるマカロン

「マカロン～五果～」は、オークラの感性を季節に乗せて「香」「味」「彩」を表現した以下の5つのマカロンの詰め合わせです。

＜赤＞ライチ・フランボワーズ
ラベンダー、バニラ、ベルガモット、バラの香りの紅茶葉入りの生地で、ライチ風味のクリームとラズベリーのコンフィチュールをサンドした華やかな味わい。

＜白＞アールグレイ
アールグレイの茶葉を生地やクリームに混ぜ、ベルガモットのさわやかな香りを最大限に表現。

＜黄＞シトロン・バジル
みずみずしい自家製レモンのコンフィチュールとバジルのアクセントが、溌溂とした清涼感。

柚子やゴマの風味がアクセント。和のスイーツの定番素材を使ったマカロン

＜茶＞和栗柚子
和三盆の繊細な甘みと国産栗の甘露煮のまろやかさに、凛とした柚子の風味が日本の美を象徴。

＜紫＞安納芋
自然の力と奥深さを思わせる、濃厚な安納芋の甘さと、それを引き立てる2色のゴマの香ばしさ。

ネーミングだけでも華やかな風味が感じられるマカロン。和洋の美が融合するオークラらしい色合いも素敵です。「The Okura Tokyo」の「シェフズガーデン」のほかに、オンラインショップでも購入が可能です。

マカロン～五果～
内容：マカロン5個詰め合わせ（冷蔵品）
料金： 2,500円（税別）
※1日10箱限定。予約可。
オンラインショップ　https://www.hotelokura-tokyo.jp/fs/event/c/chefs