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読者プレゼント | 冬の食事を、美味しく安全に! ウイルス除菌に「ケイブランシュ」

キユーピー株式会社が販売する「K Blanche(ケイブランシュ)」は、ひと吹きするだけで、ウイルスや細菌を99.9%除去できる、100%食品成分由来のアルコール除菌スプレー。冬に感染が拡大するノロウイルスが気になる方におすすめです。

新型コロナウイルスだけじゃない! ノロウイルスに要注意

現在、世界各国で新型コロナウイルスが大きな問題となっていますが、わたしたちの身に危険を及ぼすウイルスは、新型コロナウイルスだけではありません。中でも、毎年11月頃から流行し始め、2〜3月にかけてピークを迎えるのが、ノロウイルス。食中毒年間報告数が1位(2017年)の食品媒介ウイルスです。

ノロウイルスは、自然界での抵抗力が強く、長期間感染性を保持する危険なウイルスの一つ。さらに、アルコール除菌が効きづらいため、新型コロナウイルスと同様の対策だけでは防ぎきれません。次亜塩素酸ナトリウムなどの塩素系の消毒剤か、熱湯で処理することが一般的とされていますが、これらの消毒法は扱いが容易でないため、ノロウイルスの感染拡大要素の一因となっています。

100%食品由来成分「K Blanche(ケイブランシュ)」

「K Blanche」は、ノロウイルスに対する不活化効果が認められた抗ウイルス成分「ノロクリアプロテイン®」を配合したアルコール除菌スプレーです。サッとひと吹きするだけで、ウイルスや細菌を99.9*%除去。100%食品由来のため、キッチンや食卓はもちろん、食器をはじめ口に触れるものにも安心して使用できます。

「ノロクリアプロテイン®」は、キユーピー独自の技術**で、卵白中の酵素「リゾチーム」を加熱変性させた抗ウイルス成分です。東京海洋大学との共同研究(2014年)では、この加熱変性卵白リゾチームに、ノロウイルスに対する不活化効果があることを見い出しました***。

使い方は、キッチングッズや食器などに直接吹きかけて約5秒待つだけ。拭き取りも不要です。小さなお子様や受験生をもつご家庭から、料理教室や飲食に携わるプロフェッショナルまで、幅広い方々に支持されています。

*キユーピー調べ。全てのウイルス、細菌に当てはまるものではありません。
**国際特許出願:WO 2016/017784
*** キユーピーアヲハタニュース  2014 年No.55 参照

冬の味覚を美味しく味わうためにも、まずは食材や調理の際の安全性が一番。正しく対策を行った上で、美味しいものをモリモリ食べて免疫力をつけましょう!

 

【製品情報】
商品名    :K Blanche(ケイブランシュ)
内容量    :200ml
価格       :1,223円(税込)
※卵由来の成分を含むため、卵に敏感な方はご注意ください
販売場所:キユーピーウエルネス、他ネット通販、東急ハンズ、ロフトほか

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文・山本 愛理

更新: 2021年2月24日

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