オープンしたばかりの「アトレ恵比寿西館」のフードエリアが話題！

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4月15日「アトレ恵比寿西館」オープン。

人気店が揃う「アトレ恵比寿本館」が新しくリニューアルし、合わせて「アトレ恵比寿西館」が誕生した。ファッション、ビューティー、雑貨、フードの話題のニューショップがラインナップ。

今回は、FOODPORT.編集部が注目の以下の2店をご紹介。

Shake Shack

外苑前にオープンし、人気を博している「Shake Shack」の日本2号店が「アトレ恵比寿西館」1Fに登場。南口を出てすぐの場所に位置し、1号店とはまた違った雰囲気のスタイリッシュで落ち着いた店内は100席規模を構える。

すでに虜になっている人も多い「Shake Shack」の“バーガー”は言うまでもないが、スイーツも話題だ。今回恵比寿店限定フレーバーの“コンクリート”は是非チェックしていただきたいメニューのひとつ。“コンクリート”とは、濃厚なフローズンカスタードと厳選されたトッピングを高速でミックスした「Shake Shack」オリジナルメニュー。そして、一部の“コンクリート”の売り上げの5％は地域の特定のＮＰＯに寄付されていくとのこと。
※アトレ恵比寿店限定”エビーンス”は「グリーンバード」に、外苑いちょう並木店限定”ウォーク イン ザ パーク”は「放課後NPOアフタースクール」に寄付されます。

アトレ恵比寿店限定フレーバーは“E-bean-su（エビーンス）””Chocolate Peanut Butter Crunchcrete”” The Third Man’s Mix”の3つ。特におすすめなのが“E-bean-su”。こちらはバニラカスタードに小豆キャラメルソース、マシュマロソース、シーソルトショートブレッド、きな粉をトッピングしており、和なデザート。お気付きの方もいるかとは思うが、“Ebisu”と“Beans”をかけあわせたネーミングだ。恵比寿店に来たら是非“E-bean-su”を味わってみてほしい。

Shake Shack〈メニュー　一例〉

シャックバーガー　single 680円　double 980円

クリンクルカットフライ　small 280円　regular 420円

コンクリート　各種　small 480円　regular 650円

〈店舗情報〉

Shake Shack アトレ恵比寿店

場所：アトレ恵比寿西館1F

TEL：03-5485-8546

営業時間：10時 ～ 23時 L.O.22時30分

席数：100席

URL：http://www.shakeshack.jp/location/ebisu

Cosme Kitchen Adaptation

「FRAY I.D」や「コスメキッチン」など、数々の人気アパレル・コスメブランドを運営するマッシュホールディングスが手掛ける「Cosme Kitchen Adaptation」が「アトレ恵比寿西館」2Fにオープン。2Fのフロア全体が「MASH Wellness Floor」となっており、マッシュホールディングス運営の衣・食・美容の店舗が複数同時オープンした。

「Cosme Kitchen Adaptation」は“食べて、心も体も美しくなる＝クリーンイーティング”をコンセプトにした国内1号店となるオーガニックレストランであり、「コスメキッチン」の新業態という位置付け。マクロビオティックやビーガンなど、近年注目されている様々な食事療法や調理法を取り入れ、それらを尊重して複合的にアダプト（適合）させるという意味が“Adaptation”には込められているという。

有機野菜・特別栽培の季節野菜やフルーツを使用したオーガニックサラダバー＆デリを楽しめるほか、オープン時には、世界料理学会選抜シェフの「植木 将仁」とのコラボメニューも展開。また、スウィーツもスーパーフードを使用したメニューだったりと、ヘルシーで美味しい食事がたっぷり楽しめそうだ。

Cosme Kitchen Adaptation〈メニュー　一例〉

・CLEAN EATING BUFFET(ORGANIC SALAD&DELI)　1680円

・10種類の野菜のファラフェルサンド　1400円

・Vegan ソフトクリームパフェ（ベリーソース/抹茶ずんだ）　各1200円

〈店舗情報〉

Cosme Kitchen Adaptation

場所：アトレ恵比寿西館2F

TEL：03-5475-8576

営業時間：10時 ～ 21時30分　L.O. 21時

席数：56席

URL：http://www.ck-adaptation.com/

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更新: 2016年4月13日