800°DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIAの新店で今年のピザ始めはいかが？

お正月モードも終わり、そろそろピザが食べたくなる今日この頃！？今年のピザ始めは、LA発の人気ピッツェリア「800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA」でいかがでしょうか。

「800° DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA」は2012年にアメリカ人シェフのアンソニー・キャロンが創業し、急成長を遂げているブランド。好みに合わせて約40類以上ある具材を選べる楽しさと、華氏800度で保たれた薪窯で焼かれるピッツァの美味しさが評判を呼び、2016年には日本1号店のニュウマン新宿店がオープン。今でも大行列が続いてるそうですが、そんなブランドの2号店が南青山にオープンしました。

南青山店ではカスタマイズピッツァだけでなく、限定メニューも登場。【肉・豆・卵のプロテインミックス】はプロテインを豊富に含む食材を美味しく、バランス良く採れる身体に嬉しいピッツァ。ビアンカベースに麻の実から作られるヘンプバターでローストしたホエー豚、大豆、卵、ブロッコリーが色鮮やかにトッピングされています。

限定デザートの【フロマージュブランソフトクリーム】も気になるところ。フレッシュチーズを約半量とたっぷり使用した白色のソフトクリームにパルミジャーノ・レッジャーノをその場で削ってトッピング。特徴的な黒色のワッフルコーンは、グルテンフリー生地に竹炭が混ぜられたもの。モチっとした食感がクセになりそうな一品です。

グリーンが多い店内は、ゆったりと寛げる「都会のオアシス」がコンセプトなのだそう。南青山でのショッピング後にもピッタリの空間です。バーカウンターやテラス席など、その日の気分に合わせてゆっくりとしたひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。