気軽にスペイン・バスク地方の雰囲気を味わえるピンチョスバー「ENEKO Bar」がオープン
スペインバスクの三ツ星「アスルメンディ」シェフ エネコ・アチャ・アスルメンディ監修の「ENEKO Tokyo エネコ東京」（2F）の下層階（1F）にピンチョスバー「ENEKO Bar エネコ バル」が2017年11月7日にオープンします。
海外初の「ENEKO Bar」では、バスクさながらのピンチョスを、チャコリとともにカジュアルに楽しめるバルになっています。
「ENEKO Bar」では、エネコ・アチャ氏がサンセバスチャンをイメージした「卵の天ぷら トリュフの香り」や「ムール貝のブラッディマリー」、「エリンギ きのこのエマルション」など約15種のピンチョスやタパスがカウンターに並びます。
また、バスクを代表するチャコリやカヴァなど多数そろえており、中でもエネコ・アチャ氏の従兄弟がつくる希少なチャコリ「ゴルガ・イザギーレ（800円）」はピンチョスとのペアリングにおすすめです。
東京にいながらにしてバスクを強く感じることができる場所へ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
ENEKO Barエネコ バル
- 住所：
- 東京都港区西麻布3-16-28
TOKI-ON 西麻布 - TEL：
- 03-3475-4122
- 営業時間：
- 17:00～22:00（L.O.21:30）
- 定休日：
- 要問合せ
- URL：
- http://eneko.tokyo
更新: 2017年11月16日
この記事が気に入ったら
「シェア」しよう
最後までお読みいただき、ありがとうございます
Warning: array_diff(): Argument #2 is not an array in /home/sites/heteml/users/d/r/e/dreamstudio/web/foodport-new2016/wp/wp-content/themes/foodport/single.php on line 564
Warning: implode(): Invalid arguments passed in /home/sites/heteml/users/d/r/e/dreamstudio/web/foodport-new2016/wp/wp-content/themes/foodport/single.php on line 565
前の記事へ
イタリア伝統菓子“チャルダ”専門店「La Cialda（ラ・チャルダ）」が自由が丘にオープン
