「ホテル椿山荘東京」より、贅沢が楽しめる“上質なハンバーガー”が登場

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上質な空間やサービスを提供すると定評のある「ホテル椿山荘東京」。そんなホテル椿山荘東京「ザ・ビストロ」より2017年8月から、ハンバーガー2種が登場しました。食材や品質にまでこだわって作られた贅沢なハンバーガーは、今までのファストフードのイメージのハンバーガーとは一味違う味わいが広がります。

クリスピーアジアンフィッシュバーガー　フレッシュパクチーの香り　海老とアボカドペーストを添えて（3,500円）

今回はそんな贅沢ハンバーガー2種類をご紹介。

ひとつ目は「クリスピーアジアンフィッシュバーガー」。こちらのハンバーガーは、舌平目をカリッと揚げたフライにパクチーとチリソースを挟んだスパイシーな味わいです。舌平目のフライのジューシーと、バンズのバターの芳醇な香りが上品さと贅沢感を演出します。

 

ザ・ビストロ ザ・バーガー〈国産牛〉　トリュフ薫るオランデーズソース　ギリシャ風マリネを添えて （3,800円）

ふたつ目は、「ザ・ビストロ　ザ・バーガー」。こちらのハンバーガーは、180gの国産牛100パーセントを使用したボリューム満点の一品です。肉の上には、トリュフオイルとオランデーズソースがかけられ、最後にバーナーで炙ることでより香り高く仕上げました。食材やソースまで豪華な一品は、ワインやシャンパンとも相性抜群です。

身近なハンバーガーをきっかけに、贅沢なひと時を過ごすのもの悪くないですよね。上質なハンバーガーを味わえば、ホテル椿山荘東京の空間やサービスのクオリティーの高さも体験できるはず。ぜひ、リッチな味わいを堪能してみてください。

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更新: 2017年9月7日