「ミシュランガイド・フードフェスティバル2017」が赤レンガ倉庫にて開催!
クラフタル『十勝ハーブ牛のクラブサンド』
2017年8月17日(木)~8月20日(日)まで、横浜赤レンガ倉庫にて「ミシュランガイド・フードフェスティバル2017」が開催されます。ミシュランガイドに掲載されたお店の特別メニューがいただけるこのイベントには、東京・横浜・川崎・湘南地区の名店が集結します。“日本の食の素晴らしさを広く伝えていくと共に、食との新たな出会いの場をより多くの方に提供したい”という想いが込められています。
中華香彩 ジャスミン『JASMINE名物 “よだれ鶏”』
出店するのは計20店舗。「Gault&Millau東京・北陸2017」にて“期待の若手シェフ賞”を獲得した大土橋シェフの中目黒のフレンチ料理店「クラフタル」からは、十勝ハーブ牛の厚切りローストビーフとふんわり卵を重ねた『十勝ハーブ牛のクラブサンド』。中国の郷土料理をカジュアルに楽しめる恵比寿の「中華香彩JASMINE」からは、15種類の香辛料の香りをうつした特製ラー油と黒図ベースの甘辛タレのきいた『鶏の蒸し鶏 特製香りラー油』。2016年ピブグルマンとして掲載された池尻大橋のイタリア料理「パーレンテッシ」からは、自然栽培小麦100%の『フレッシュマリゲリータ』など、渾身の逸品がそろいます。
ピッツェリア バーレンテッシ『“自然栽培小麦100%!フレッシュマルゲリータ』
チキンや餃子、出し巻き卵などのおつまみとして楽しめるものから、カレーなどのごはんもの、パスタ、ラーメン、サンドイッチなどがっつりと食事を堪能できるものまで、種類豊富なメニュー。会場への入場は無料で、食事はフードチケット制になっています。
ぜひこの機会にミシュランの味を、家族や友人などとシェアをしながら堪能してみてください。
ミシュランガイド・フードフェスティバル2017 in 横浜
- 住所:
- 横浜赤レンガ倉庫 イベント広場B
- 開催日時:
- 2017年8月17日~20日
- 開催時間:
- 10:00~21:00
- その他:
- 雨天決行、荒天中止
- URL:
- http://www.mgff.jp/
更新: 2017年8月14日
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