4月29日（土）、羊肉の美味しさを味わい尽くす「ラムバサダーフェスティバル」開催！

4月29日は「よう（4）」「にく（29）」で羊肉の日だったってご存知でしたか？　そうと聞いては何が何でも羊肉を食べなければなりませんが、ちょうど良いイベントが中野の「中野四季の森公園」で開催されるのです。その名も「ラムバサダーフェスティバル」。ラムバサダーとはMLA豪州食肉家畜生産者事業団というオージービーフ、オージーラムのプロモーション、流通サポートを行っている団体が公認した羊肉の親善大使。彼・彼女たちが作った美味しい羊料理が食べながら、公園の芝生広場で気持ちのいい風を受けつつ、美味しいお酒も飲めると言うイベントなのです。

ラムバサダーⅠの面々

当日、いただける羊料理は異なる才能を持ったラムバサダーたちのコラボレーションが実現。そのラインナップはというと。「HAL YAMASHITA 東京」の山下春幸ラムバサダーとザ・リッツ・カールトン東京のフレンチレストラン「Azure45（アジュールフォーティーファイブ）」スーシェフである宮島由香里ラムバサダーからは「特製ラム生姜焼き丼」と焼菓子色々。「味坊」の梁宝璋ラムバサダーと「TERRA AUSTRALIS（テラ・アウストラリス）」の福田浩二ラムバサダーは「モダンオーストラリア羊肉串」。クリエイティビティ溢れるラーメン店「MENSHO」を営む庄野智治ラムバサダーと東京スパイス番長シャンカール・ノグチラムバサダーは「東京スパイスラムソバ」を。渋谷の鉢山にあるブラッスリー「アデニア」と亀戸のビストロ「デカリー」を営む入江眞史ラムバサダー×フードコンサルタント石井史子ラムバサダーで「エスニックラムラップサンド」、「ラムミネストローネスープ」を提供。大阪は南天満のモダン中華「Chi-Fu （シーフ）」のオーナーシェフであり、「ビーフン東」3代目の東浩司ラムバサダーは「ラムチョップ」と「台湾風ちまきのあんかけ」というラインナップ。

ラムバサダーⅡの面々