編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』｜Trattoria i’bischero｜木場
東西線の木場駅を出て、住宅街を抜け、しばらく歩き、「こんなところに店があるのだろうか」と不安になった頃に現れる、大きなトラットリアの看板。
住宅街のマンションの2階という立地ながらも人気の店。
イタリアンの王道とも言えるメニューの数々は、どのプレートも味のバランスが良く、スタッフのサービスも心地よい。
まさに隠れ家レストラン。
ゆとりのある大人の空間
広い店内は、テーブル配置にゆとりがあり、ゆっくりと食事が楽しめる。個室もあって、使い勝手の良い大人の空間になっている。
おすすめの前菜
定番の他に、その日のおすすめも魅力的な前菜。人気のカプレーゼにはフレッシュな水牛のモッァレラと歯ごたえのあるフルーツトマトを使用。
シラスとフレッシュトマトのスパゲッティ
ニンニクのしっかりと効いたトマト味のスパゲッティ。シラスがほどよい塩気をふくみ、モチモチのパスタによく絡んでいて飽きない一皿。
スカンピとエンジェルシュリンプのグリル
手長エビとホワイトタイガーを野菜とともにグリル。全面に出るエビの味が、ほどよく野菜にも加わって旨みを増している。
三元豚のロースト
絶妙に火入れされた三元豚ロースト。肉の旨みがしっかり閉じ込められていて、ジューシーで柔らかな仕上がりに。
Trattoria i'bischeroトラットリア イ・ビスケロ
イタリアン
- 住所：
- 東京都江東区東陽5-11-2
ルミナス木場公園2Ｆ - TEL：
- 03-5635-5077
- URL：
- www.ibischero.com/
更新: 2013年6月19日
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