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    「東京ステーションホテル」の“進化系フレンチトースト”が新大久保のフードラボにて期間限定販売!

    「東京ステーションホテル」の“進化系フレンチトースト”が新大久保のフードラボにて期間限定販売!

    「東京ステーションホテル」では、5月6日(木)から5月16日(日)の11日間、新大久保駅ビルにオープンしたフードラボ「Kimchi, Durian, Cardamom,,,(キムチ、ドリアン、カルダモン,,,)」にて、「新しいスタイルのフレンチトースト」を販売します。同ホテルの総料理長・石原雅弘氏が考案したオリジナルのフレンチトーストです。 同ホテルでは、「“ホテルメイドのものを食べる幸せ”を感じてもらいたい」という想いから、今年の3月にホテルを飛び出す企画第1弾として、東京駅構内での弁当販売にチャレンジしました。予想を大幅に上回り好評であったことから、第2弾として、新大久保駅直上のフードラボ「Kimchi, Durian, Cardamom,,,」のシェアダイニングにポップアップ・ショップとして参画します。

  • BBQがより楽しくなる! 千葉県香取市の農園リゾート「THE FARM」がオリジナルクラフトビールを販売

    BBQがより楽しくなる! 千葉県香取市の農園リゾート「THE FARM」がオリジナルクラフトビールを販売

    千葉県香取市の農園リゾート複合施設「THE FARM(ザファーム)」。「農ある暮らしをすべての人に」という経営理念のもと、新しいスタイルの手軽な農業体験・アウトドアの楽しみ方を提案しています。 自然に囲まれた10万平方メートルの敷地内では、農業体験ができる他に、園内で収穫した新鮮な野菜や豪華食材でBBQも可能。また、グランピングやコテージ、テントサイトなどのアウトドア宿泊施設や、ジップスライダーやカヌーツーリングなどのアクティビティ施設、天然温泉などを備えており、アウトドアを存分に満喫できる農園リゾートです。

  • A unique wet martini with the taste of Spring.|Suntory ROKU ×Mifune New York

    A unique wet martini with the taste of Spring.|Suntory ROKU ×Mifune New York

    Spring is the season New Yorkers most look forward to. Non-barrel aged white spirits such as gin and vodka are recently popular on the NY bar scene. Particularly gaining attention are high quality craft spirits made with care. ROKU, a premium craft gin from Japan that first hit the United States in 2017, stands out among many. Its appeal lies in its delicate and multi-layered flavor that no other gin has. At the Manhattan Japanese restaurant "Mifune New York," local gourmets can enjoy special cocktails using ROKU exquisitely paired with the restaurant's elegant dishes.

  • シェフの必需品|南青山「UN GRAIN」 昆布 智成シェフ

    シェフの必需品|南青山「UN GRAIN」 昆布 智成シェフ

    グルメシーンを牽引するシェフが、料理を作るうえで欠かせない食材や道具を紹介する連載「シェフの必需品」。今回訪れたのは、南青山にあるミニャルディーズ専門のパティスリー「UN GRAIN(アン グラン)」。ひとつまみサイズの小さなケーキや焼き菓子に真心を込める、昆布智成(こんぶ ともなり)シェフパティシエの必需品とは?

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    「東京ステーションホテル」の“進化系フレンチトースト”が新大久保のフードラボにて期間限定販売!

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    「東京ステーションホテル」では、5月6日(木)から5月16日(日)の11日間、新大久保駅ビルにオープンしたフードラボ「Kimchi, Durian, Cardamom,,,(キムチ、ドリアン、カルダモン,,,)」にて、「新しいスタイルのフレンチトースト」を販売します。同ホテルの総料理長・石原雅弘氏が考案したオリジナルのフレンチトーストです。
    同ホテルでは、「“ホテルメイドのものを食べる幸せ”を感じてもらいたい」という想いから、今年の3月にホテルを飛び出す企画第1弾として、東京駅構内での弁当販売にチャレンジしました。予想を大幅に上回り好評であったことから、第2弾として、新大久保駅直上のフードラボ「Kimchi, Durian, Cardamom,,,」のシェアダイニングにポップアップ・ショップとして参画します。



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