• 編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|レストラン リューズ|六本木

    編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|レストラン リューズ|六本木

    店内は落ち着いた照明に心地の良いBGMが流れおり、リッチな大人の時間が楽しめそうな雰囲気。レストランリューズのランチコースメニューは、平日限定コース"Dejeuner"(3600円)、前菜2皿・魚料理・肉料理・デザートのコース"MENU DU JOUR"(5800円)、旬の素材を活かしたシェフのオススメコースMENU “Ryuzu”(8400円)があります。今回は、平日限定コースを注文しました。

  • シェフの必需品|千駄木「和菓子 薫風」つくだ さちこ ~前編~

    シェフの必需品|千駄木「和菓子 薫風」つくだ さちこ ~前編~

    東京のグルメシーンを索引するシェフにとって、料理を作る上で欠かせない道具や食材をご紹介していただくコーナー「シェフの必需品」。10回目の今回は、千駄木にある和菓子屋「和菓子 薫風」の店主であるつくだ さちこさんです。今までの常識を覆すような組み合わせである、和菓子と日本酒のマリアージュが楽しめるこちらのお店。必需品をうかがう前に、どうして和菓子を選んだのか、また料理の食材へのこだわりなどを伺いしました。

  • 編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|オクシモロン|二子玉川

    編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|オクシモロン|二子玉川

    開店時間にお店に訪れましたが、もうすでに約5組のお客さんが待っていました。ですが、お店で受付を行うと、メールで呼び出してくれる仕組みになっているので、列に並ぶことなく気楽に待つことができます。そして、順番が回ってきた喜びを噛み締めながら入店し、注文したのはオクシモロンの人気メニュー「エスニックそぼろカレー」。

  • 2017年冬に「800ディグリーズナポリタンピッツェリア」が東京・南青山にOPEN

    2017年冬に「800ディグリーズナポリタンピッツェリア」が東京・南青山にOPEN

    ロサンゼルスを中心に人気に火がついた、ナポリタンピザレストラン「800 ディグリーズ  ナポリタン ピッツェリア」の国内第2号店が、2017年冬に南青山にオープンします。全世界で16店舗を展開するほどの人気を誇る「800 ディグリーズ  ナポリタン ピッツェリア」は、5種類のベースピッツァと約40種類のトッピングの中から独自の組み合わせで、自分だけのカスタマイズピザを作ることができるのが特長です。

  • 愛され続ける名店”丸山珈琲”より新店舗「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」オープン

    愛され続ける名店”丸山珈琲”より新店舗「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」オープン

    丸山珈琲が2017年9月23日(土)より新店舗となる「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」をオープン。オーナー自らが買い付け、そして丸山珈琲オリジナルの焙煎技術によって焙煎された香り高い珈琲は、老若男女に愛され続けています。

  • 浅草でホットサンドが楽しめる!「ZERO FOOD&DRINK STATION」がオープン

    浅草でホットサンドが楽しめる!「ZERO FOOD&DRINK STATION」がオープン

    2017年9月1日(金)、東京・浅草にホットサンド専門店「ZERO FOOD&DRINK STATION」がオープンしました。”萌え断”という言葉が流行するほどサンドイッチがメインカルチャーになりつつある現代の中で、大注目間違いなしのお店です。

  • スペインの3つ星料理を堪能できる「ENEKO Tokyo」が六本木に登場

    スペインの3つ星料理を堪能できる「ENEKO Tokyo」が六本木に登場

    スペイン・バスク地方のビルバオにある「アスルメンディ」の一流シェフ、エネコ・アチャ・アスルメンディが2017年9月7日(木)より六本木に「ENEKO Tokyo(エネコ トウキョウ)」をグランドオープン。ロンドンに続く2号店となるENEKO Tokyoでは、スペイン仕込みの3つ星の味を楽しむことが出来ます。

  • MAISON KAYSER新業態「アンドコーヒーメゾンカイザー」が銀座にOPEN

    MAISON KAYSER新業態「アンドコーヒーメゾンカイザー」が銀座にOPEN

    フランスの伝統製法を受け継ぎ、毎日美味しいパンを提供するMAISON KAYSER(メゾンカイザー)が、2017年9月10日より新業態である「アンドコーヒーメゾンカイザー」を銀座にオープンします。

  • 編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|山城屋庄蔵|渋谷

    編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|山城屋庄蔵|渋谷

    存在感のある看板に導かれてお店の階段を上がると、日本らしい気品のある入り口が出迎えてくれます。そして、店内に足を踏み入れると隅々まで洗練された空間が広がります。その空気には、姿勢を正してくれるような凛々しさがありました。 山城屋庄蔵のメニューは、コース料理のみ。今回は、夜のコースをリーズナブルに楽しめるランチ限定のショートコースを注文しました。

  • 「ホテル椿山荘東京」より、贅沢が楽しめる“上質なハンバーガー”が登場

    「ホテル椿山荘東京」より、贅沢が楽しめる“上質なハンバーガー”が登場

    上質な空間やサービスを提供すると定評のある「ホテル椿山荘東京」。そんなホテル椿山荘東京「ザ・ビストロ」より2017年8月から、ハンバーガー2種が登場しました。食材や品質にまでこだわって作られた贅沢なハンバーガーは、今までのファストフードのイメージのハンバーガーとは一味違う味わいが広がります。

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