• ニューヨーク発「エンパイアステーキハウス」が六本木にオープン!

    ニューヨーク発「エンパイアステーキハウス」が六本木にオープン!

    2017年10月17日に、ニューヨーク・マンハッタンで人気を博しているステーキハウス「エンパイアステーキハウス」が六本木に上陸します。90坪以上の面積を誇る大型店舗としてオープン予定で、1920年代のニューヨークの世界を再現したラグジュアリーな空間の内装やバーカウンター、個室のプライベートルーム・パーティールームも用意されています。

  • グランド ハイアット 東京から“金箔バンズ”の高級ハンバーガーが登場!

    グランド ハイアット 東京から“金箔バンズ”の高級ハンバーガーが登場!

    2017年12月1日から31日までの期間限定で、グランド ハイアット 東京のステーキハウス「オーク ドア」から新メニュー「ゴールデンバンズバーガー」が発売されます。 「オーク ドア」では、ユニークなトッピングや組み合わせのスペシャルバーガーを月ごとにメニューを変えて提供しています。12月に登場するのは、ゴージャスな金箔のバンズを使用したハンバーガー。

  • 一流料理人による逸品!「鳥取和牛レストランフェア」開催

    一流料理人による逸品!「鳥取和牛レストランフェア」開催

    2017年7月29日(土)から2週間、東京で「鳥取和牛レストランフェア」が開催されます。自然に育まれた農林水産物の品質と味をより知ってもらうために毎年実施しているフェア。“食のみやこ鳥取県”をスローガンに掲げている鳥取県の和牛を贅沢に味わいましょう。

  • 編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|CHACOあめみや|千駄ヶ谷

    編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|CHACOあめみや|千駄ヶ谷

    そんな中、1979年の創業から実直に、暖炉窯でステーキを焼いている老舗があります。「CHACOあめみや」に足を踏み入れると、レンガ壁にシンプルなインテリアが配置されたレトロな内観が目に入りますが、それよりも煙がもくもく! それもそのはず、ダイニングにある入り口近くの暖炉の炭火でお肉を焼いているのです。ディナーでは1kgの塊肉を豪快に焼いたリブロースステーキが名物ですが、もうひとつの名物がランチで提供される40食限定のハンバーグ。これがまた思い出に残る味わいなのです。

  • 自由が丘にオープンした“キャンプファイヤー・ダイニング”!? 薪木で熟成肉を焼く!

    自由が丘にオープンした“キャンプファイヤー・ダイニング”!? 薪木で熟成肉を焼く!

    8月もそろそろ中旬を迎えようとしていますが、キャンプが好き、だけれども仕事が重なりなかなか遠出は…、という方も多いのではないでしょうか? そんなみなさんにお勧めしたいのが、自由が丘に7月30日にオープンした「Campfired Grill & Cafe THE BANFF(キャンプファイヤー グリル&カフェ ザ バンフ)」。アウトドア映画祭発祥の地と言われるカナダの地名「バンフ」から取った名前を持つこの店は、“火を囲み、キャンプファイヤーをしている時のように、仲間や家族と食べて、語って、くつろぐ穏やかな場所”がコンセプト。

  • 東急プラザ銀座の屋上に”大人のアーバンサマーラウンジ”誕生

    東急プラザ銀座の屋上に”大人のアーバンサマーラウンジ”誕生

    2016年3月31日(木)に開業した東急プラザ銀座。オーストラリア発のギリシア料理「THE APOLLO(アポロ)」、京都の老舗料亭の別邸「下鴨茶寮 東のはなれ」、NY発のグルメバーガーの東京2号店「Bareburger(ベアバーガー)」、そしてミシュラン2ツ星「ESqUISSE(エスキス)」のスイーツがいただけるサロン「ESqUISSE CINq(エスキス サンク)」など、グルメスポット満載ですが、7月1日(金)から10月16日(日)の間、屋上の「KIRIKO TERRACE -WATER SIDE-」で、ビアガーデン「WHITE and SKY」がオープンします。

  • 編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|築地STEAK哥利歐|築地

    編集部が訪れた美味しい名店『足跡レストラン』|築地STEAK哥利歐|築地

    創業1984年という歴史を感じる店の装飾。隣のテーブルともくっつきそうなくらいにコンパクトな店内ですが、とっても穏やかな空気が流れています。

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