• My Favorite Japan:Daiki Kanetaka |私の好きな日本:金高大輝 No.1

    Daiki Kanetaka -- a bartender who runs “D.Bespoke” in Beijing, Singapore, and “D.Classic” in Jakarta. When he arranged the delicate Japanese traditional beauty to meet the western bar culture, what was the chemistry. 北京、シンガポールで「D.Bespoke」を、ジャカルタでは「D.Classic」を営むバーテンダー、金高大輝さん。繊細な日本の伝統美が、彼の手によって西洋のバー文化に出合った時、何が生まれたのでしょうか。

  • ✈︎WORLD FOOD PORT. シンガポールで世界各国のおいしいを体験 Vol.01

    ✈︎WORLD FOOD PORT. シンガポールで世界各国のおいしいを体験 Vol.01

    世界各国の食文化事情を現地よりお届け。現地在住の生の声や、最新情報をチェック! ✈︎WORLD FOOD PORT. |Republic of Singapore| シンガポールは様々な民族が集まっているため、エリアごとにはっきりと街の空気が変わるのが特徴的。まるで何か国にも足を運んだような印象です。夕方の便にて深夜に現地に。そして2日間満喫し、3日目の早朝(5時)にフライトという強硬旅行で、食い倒れツアーをしてきましたよ!今回は、編集部スタッフが2名で訪問したシンガポールの“おいしい”をお届けしたいと思います。

  • ✈︎WORLD FOOD PORT. シンガポールで世界各国のおいしいを体験 Vol.02

    ✈︎WORLD FOOD PORT. シンガポールで世界各国のおいしいを体験 Vol.02

    世界各国の食文化事情を現地よりお届け。現地在住の生の声や、最新情報をチェック! WORLD FOOD PORT.|Republic of Singapore| 先月に引き続く、編集スタッフレポートをお届けいたします! シンガポール食い倒れツアーは、留まるところを知りません。

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