• 体験型アートイベント「呑むアート展」が六本木ヒルズで開催!

    体験型アートイベント「呑むアート展」が六本木ヒルズで開催!

    2018年1月13日、14日の2日間、六本木ヒルズCafe THE SUNにて「呑むアート展」が開催されます。「呑むアート展」は、陶芸家・古賀崇洋さんのアート作品である器を20種類利用して日本酒や甘酒を飲む体験型アートイベントです。 古賀崇洋さんは、世界最大規模の見本市「ミラノサローネ(伊)」や欧州最大級のインテリア・デザイン見本市「メゾン・エ・オブジェ(仏)」などでも高い評価を受けていらっしゃいます。

  • SPECIALイベントレポート|有楽町|「一保堂茶舗 東京丸の内店×イイホシユミコ」一保堂で器展

    SPECIALイベントレポート|有楽町|「一保堂茶舗 東京丸の内店×イイホシユミコ」一保堂で器展

    2017年12月6日(水)、京都に本店を構える日本茶の専門店「一保堂茶舗 東京丸の内店」にて、『お茶のある暮らしVol.13 イイホシユミコうつわ展』が開催されました。編集部は、茶葉の魅力をワークショップを通して体験してきました。今回は、その際のイベントレポートをご紹介します。

  • 新たなコーヒーを体験できる「COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2017 AUTUMN」開催

    新たなコーヒーを体験できる「COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2017 AUTUMN」開催

    2017年11月3日(金)に、神田錦町の複合ビル「テラススクエア」を中心に「COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2017 AUTUMN(コーヒーコレクション・アラウンド・神田錦町2017オータム)」が開催されます。COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2017 AUTUMNとは、5つの大人気コーヒー店のバリスタが作る”スペシャルティコーヒー”を体験できるイベント。

  • 「羊フェスタ2017」が”なかのアンテナストリート”にて期間限定開催

    「羊フェスタ2017」が”なかのアンテナストリート”にて期間限定開催

    なかのアンテナストリートにて、2017年11月4日(土)11時~17時と11月5日(日)10時~17時の期間限定で「羊フェスタ2017」が開催されることが決定しました。羊フェスタは、羊肉Loverの消費者団体齧「羊齧協会」と「中野区観光協会」がコラボレーションし、さまざまな国や地域に関連した羊肉料理を楽しめるイベントです。

  • 4月2日「四川フェス」が中野で開催! 四川料理の名店が続々出店!

    4月2日「四川フェス」が中野で開催! 四川料理の名店が続々出店!

    中国料理と一口に言っても、その国土の広さから多種多様。大きくは山東料理、江蘇料理、浙江料理、安徽料理、福建料理、広東料理、湖南料理、四川料理と八大菜系に分類されます。なかでも、“四川料理の父”と称される陳建民氏の功績により日本の家庭の食卓においても麻婆豆腐、回鍋肉、青椒肉絲、といった四川料理が広まっており、中華料理と聞いて思い浮かべるメニューの多くは四川料理の系譜を引いていると言えるのではないでしょうか?

  • 今、飲みたい日本酒はこちら! 世界一美味しい日本酒を決める「サケコンペティション2016」結果発表!

    今、飲みたい日本酒はこちら! 世界一美味しい日本酒を決める「サケコンペティション2016」結果発表!

    品評会のために造られた特別な日本酒や、手に入れることが難しい“幻の酒”ではなく、普段の食中酒として誰でも手に入る“市販酒”の日本一を決める「SAKE COMPETITION(サケコンペティション)」。日本一、つまりは世界一美味しいとも言える日本酒が決まる、通称“サケコン”第5回の受賞酒が、7月29日に発表されました。 にわかに日本酒、なかでも純米酒が人気となり、全国津々浦々の蔵元が造った、淡麗なものや芳醇なもの、香り高いもの、酸味があったり、甘味が際立っていたり…。様々なお酒が気軽にいただけるようになりました。池袋の「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」や、新

  • 【料理家ラボ】キムラカズヒロさん ”食を通じて様々な課題を解決する「フードアレンジャー」”

    【料理家ラボ】キムラカズヒロさん ”食を通じて様々な課題を解決する「フードアレンジャー」”

    出張料理、ケータリングを中心に企業のパーティやイベント等で多くの食べ手を魅了するキムラカズヒロさん。その傍らでは、地方の食材をレシピ開発を通じて飲食店や消費者に紹介したり、2016年7月にベトナムでオープンした日本の食文化を紹介するカフェ「agata cafe japan」の料理監修、さらに11月オープン予定のヴィーガンカフェをプロデュースするなど、料理人に止まらない活躍ぶり。食を通じて、地方と都市、人と人をつなげ、場を作り、情報発信を行うその姿から、自らを「フードアレンジャー」と語ります。

  • 東京随一!? 過去最高32種がエントリー! 六本木グルメバーガーグランプリ2016開催!

    東京随一!? 過去最高32種がエントリー! 六本木グルメバーガーグランプリ2016開催!

    今年で3回目の開催を迎え、もはや六本木の夏の風物詩ともいえる「六本木グルメバーガーグランプリ(ROPPONGI GOURMET BURGER GRAND PRIX 2016)」。森美術館「宇宙と芸術展」や、展望台の「ジブリの大博覧会」とイベント盛りだくさんの六本木エリアですが、今年は六本木ヒルズとピラミデビルのレストラン26店舗、32種のバーガーがエントリーし、バーガーのコンペティションとしては都内最大規模! 「Shake Shack(シェイクシャック)」や「BAREBURGER(ベアバーガー)」といった海外からの上陸で注目を集めるグルメバーガーですが、このイベントの開催もあり、さらに東京のバ

  • 1万冊の本に囲まれて。美味しいコーヒーを召し上がれ。

    1万冊の本に囲まれて。美味しいコーヒーを召し上がれ。

    CAMP FIRE(キャンプファイヤー)のクラウドファウンディングシステムで27,040,400円集め、6月25日(土)にオープンした「BOOK LAB TOKYO(ブック ラボ トーキョー)」。「つくる人を応援する」をコンセプトに、デザイン、サイエンス、建築などの専門書を中心に約10,000冊の新刊を揃える書店です。場所は渋谷のマークシティの近く。同じくものづくりをテーマにした「FabCafe(ファブカフェ)」や、「ABOUT LIFE COFFEE BREWERS(アバウト ライフ コーヒー)」といった渋谷でもクリエイター気質な人々が集まるエリア。

  • ミッケラーのビアガーデンが代官山に期間限定オープン!

    ミッケラーのビアガーデンが代官山に期間限定オープン!

    2015年、いわゆる奥渋谷に姿を現しながらも、突然のクローズを迎えた「Mikkeller TOKYO(ミッケラー東京)」。デンマークからやってきたクラフトビール・ブルワリーということで、連日にぎわっていた最中のニュースでした。閉店後は中目黒のベトナム屋台料理屋「chez chau(シェチャウ)」にポップアップバーを開いたり、6月には京都に出張出店していたりと、神出鬼没感が満載でしたが、この夏7月2日土曜日から9月11日まで週末のみのビアガーデンとして東京人をお騒がせします。

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