• SPECIALイベントレポート|南青山|冬の甘味「水ようかん」から見えてくる福井の食文化次第

    SPECIALイベントレポート|南青山|冬の甘味「水ようかん」から見えてくる福井の食文化次第

    1月24日、南青山にある福井県のアンテナショップ「ふくい南青山291」にて、福井県観光営業部ブランド営業課主催の「福井の冬の風物詩“水ようかん”」イベントが開催されました。福井県の冬の風物詩“水ようかん”について、株式会社カリョーの代表取締役・新谷雅嗣さんと、郷土料理研究家の佐々木京美さんの食講座を受講しました。今回は、その際のイベントレポートをご紹介します。

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