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編集部が気になる旬なニュースをお届けします

  • 世界一のお肉が堪能できる「ユーゴ・デノワイエ恵比寿」が待望の復活!

    世界一のお肉が堪能できる「ユーゴ・デノワイエ恵比寿」が待望の復活!

    世界的に”肉の目利き”として名高い肉職人、ユーゴ・デノワイエ氏が選んだ希少肉が楽しめるレストラン「ユーゴ・デノワイエ恵比寿」が2017年10月2日(月)よりオープンしました。2015年に海外一号店として一度オープンさせ、予約困難の大人気店となったものの、今年5月に惜しまれながら閉店。しかし、閉店後にも復活を熱望する声が多く寄せられ、今回待望のオープンとなりました!

  • グランド ハイアット 東京から“金箔バンズ”の高級ハンバーガーが登場!

    グランド ハイアット 東京から“金箔バンズ”の高級ハンバーガーが登場!

    2017年12月1日から31日までの期間限定で、グランド ハイアット 東京のステーキハウス「オーク ドア」から新メニュー「ゴールデンバンズバーガー」が発売されます。 「オーク ドア」では、ユニークなトッピングや組み合わせのスペシャルバーガーを月ごとにメニューを変えて提供しています。12月に登場するのは、ゴージャスな金箔のバンズを使用したハンバーガー。

  • 舘鼻則孝が演出する、アートに囲まれたレストラン「COURTESY」がオープン

    舘鼻則孝が演出する、アートに囲まれたレストラン「COURTESY」がオープン

    2017年9月29日にファッションデザイナー、現代美術家として活躍する舘鼻則孝さんがクリエーティブディンレクションに迎えた新業態レストラン「コーテシー(COURTESY)」が赤坂インターシティAIR内にオープンしました。コーテシーは、表参道のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソ」などの人気店を運営する。

  • 2017年冬に「800ディグリーズナポリタンピッツェリア」が東京・南青山にOPEN

    2017年冬に「800ディグリーズナポリタンピッツェリア」が東京・南青山にOPEN

    ロサンゼルスを中心に人気に火がついた、ナポリタンピザレストラン「800 ディグリーズ  ナポリタン ピッツェリア」の国内第2号店が、2017年冬に南青山にオープンします。全世界で16店舗を展開するほどの人気を誇る「800 ディグリーズ  ナポリタン ピッツェリア」は、5種類のベースピッツァと約40種類のトッピングの中から独自の組み合わせで、自分だけのカスタマイズピザを作ることができるのが特長です。

  • 愛され続ける名店”丸山珈琲”より新店舗「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」オープン

    愛され続ける名店”丸山珈琲”より新店舗「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」オープン

    丸山珈琲が2017年9月23日(土)より新店舗となる「丸山珈琲 表参道 Single Origin Store」をオープン。オーナー自らが買い付け、そして丸山珈琲オリジナルの焙煎技術によって焙煎された香り高い珈琲は、老若男女に愛され続けています。

  • 日本限定バーガーも。青山「UMAMI BURGER」から新メニューが登場!

    日本限定バーガーも。青山「UMAMI BURGER」から新メニューが登場!

    ハンバーガーの本場アメリカで大人気の「UMAMI BURGER(ウマミ バーガー)」。日本での開店以来初めてのメニューリニューアルが、2017年9月16日(土)に行われました。また、同時に日本限定メニューの新作「U-BBQ BURGER(ウマミバーベキューバーガー)」も発売開始。”うま味”を引き出したBBQソースにミソメープルベーコンなどをトッピングした絶品バーガーになっています。

  • 浅草でホットサンドが楽しめる!「ZERO FOOD&DRINK STATION」がオープン

    浅草でホットサンドが楽しめる!「ZERO FOOD&DRINK STATION」がオープン

    2017年9月1日(金)、東京・浅草にホットサンド専門店「ZERO FOOD&DRINK STATION」がオープンしました。”萌え断”という言葉が流行するほどサンドイッチがメインカルチャーになりつつある現代の中で、大注目間違いなしのお店です。

  • スペインの3つ星料理を堪能できる「ENEKO Tokyo」が六本木に登場

    スペインの3つ星料理を堪能できる「ENEKO Tokyo」が六本木に登場

    スペイン・バスク地方のビルバオにある「アスルメンディ」の一流シェフ、エネコ・アチャ・アスルメンディが2017年9月7日(木)より六本木に「ENEKO Tokyo(エネコ トウキョウ)」をグランドオープン。ロンドンに続く2号店となるENEKO Tokyoでは、スペイン仕込みの3つ星の味を楽しむことが出来ます。

  • MAISON KAYSER新業態「アンドコーヒーメゾンカイザー」が銀座にOPEN

    MAISON KAYSER新業態「アンドコーヒーメゾンカイザー」が銀座にOPEN

    フランスの伝統製法を受け継ぎ、毎日美味しいパンを提供するMAISON KAYSER(メゾンカイザー)が、2017年9月10日より新業態である「アンドコーヒーメゾンカイザー」を銀座にオープンします。

  • 作り手と食べる人を繋ぐ新業態レストラン「アーティザンテーブル」が赤坂にOPEN

    作り手と食べる人を繋ぐ新業態レストラン「アーティザンテーブル」が赤坂にOPEN

    DEAN & DELUCA(ディーンデルーカ)の新事業レストラン「アーティザンテーブル・ディーン&デルーカ」が2017年9月29日(金)より東京・赤坂に登場する複合型施設「赤坂インターシティ AIR」内にオープン。料理を提供する作り手とその料理を提供される食べる人を繋ぐというのがコンセプトになっています。

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