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注目を集める街、蔵前にニュースタイルの複合ショップ「THE EAST」がオープン!

オープンは5月17日(火)

蔵前の厩橋近くに、複合ショップ「THE EAST」がオープンした。近頃、今までになかったような新しい形を提案する飲食店なども増え始め、蔵前エリアが盛り上がりを見せている。

そんな中、今回オープンした「THE EAST」は、コーヒー・ハンバーガー・ヘアサロン・ギャラリーが店舗を構える複合施設。
どの店舗も話題性のあるお店ばかりだが、その中でも注目すべき2店舗をご紹介。

こだわりが集まる「THE EAST」

まず、最高のコーヒーを提供する「LEAVES COFFEE APARTMET」(リーブスコーヒーアパートメント)。コーヒーレベルが世界最高水準にある国、ノルウェーの首都オスロからやってきた同店の代表・小島賢治氏とコーヒーのサードウェーブ以前から日本橋のスペシャリティコーヒー界を牽引してきた「Mightysteps coffee stop」代表・石井康雄氏がタッグを組む。
石井氏の大切にするコンセプト“ANY TIME COFFEE,一杯の美味しいコーヒーで繋がりを”をもとに、自身がファンでもある「FUGULEN TOKYO」の代表であり焙煎士の小島氏に、豆や味の共同開発を依頼し現実に至ったとのこと。

次に、オールドアメリカンスタイルのバーガースタンド「McLean」(マクレーン)。
白金・広尾・恵比寿の名店「Buger Mania」で修行を積んだオーナーが新たな店舗として展開する。小屋のような店構えからはどこか懐かしさが感じられ、お酒を片手にハンバーガーを頬張りながら仲間と会話を楽しむような、そんなあたたかい空気が流れる空間になっている。

FOODPORT.でも過去に何度か取り上げている蔵前エリアの新店オープン。どんどん進化していくこのエリアに今後も期待できそう。たたかい空気が流れる空間になっている。

【フロア構成】
1F:McLean(マクレーン)/ LEAVES COFFEE APARTMET(リーブスコーヒーアパートメント)コーヒー、ハンバーガー、カフェ、バー
2F:1F 同様(客席)カフェ、バー
3F:HANARE CUT STAND(ハナレ カット スタンド)ヘアーサロン
4F:ROOM`S space & gallery(ルームス スペース&ギャラリー)アートギャラリー、イベントスペース

THE EASTザ・イースト

THE EAST

住所:
東京都台東区駒形2-2-10
ファンライフ駒形105
定休日:
月曜

更新: 2016年5月18日

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