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5月20日(金)恵比寿に、「焼肉鳥gg (YAKINIKUDORI gg)」がオープン!

自分で焼き上げる、厳選されたブランド鶏に舌鼓

恵比寿駅から徒歩3分。恵比寿銀座商店街を少し歩いた右側に、「焼肉鳥gg」がオープンした。このお店は、中目黒の人気店、「和ビストロgg」の系列店にあたる。(運営は株式会社クーニーズ・アソシエ)

今回のコンセプトは、ヘルシーな国産地鶏を自分たちで焼きあげる、焼肉の鳥バーション。ヘルシーでたんぱく質も豊富な鳥に着目した新しいスタイルのお店は、女性だけでなく、健康を気遣う男性にもうれしいに違いない。
鳥の部位ごとにオーダーが可能なので、通常の焼肉店のように「ハラミ」「レバー」「鳥皮」とオーダーしよう。どこの地域のブランド鶏なのかもすべて記載済みなので、それぞれの「ももカルビ」の食べ比べも楽しいだろう。
メニューラインナップが幅広く、一度には体験できないので、「次回来店時にはこれを食べよう!」という思いも浮かんでくるほど。
そして、これらの鳥に合わせるつけダレの種類が豊富にラインナップ。
生姜パクチー醤、レモン塩葱醤、薬膳味噌醤など、シンプルな味わいの鶏肉
のアクセントとして楽しめる。

メニューの一部を紹介

逸品料理
・千葉/総州古白鶏 総州古白鶏のカルパッチョ  790円
・長野/美桜鶏 gg特製レバテキ ごま油の香り  790円
・東京/香鶏 香鶏のから揚げ          790円

焼肉鳥
・岩手/菜彩鶏 厳選上質 銘柄鶏のももカルビ    490円
・山梨/甲府信玄鶏 こだわり抜いて贅沢に 熟成鶏のももカルビ 790円
・厳選各種 焼肉鳥ももカルビ3種食べ比べ      1,590円
・福島/会津地鶏 極上を極めた 地鶏のムネロース  790円
・鳥取/匠の大山 希少部位 羽付元正肉       690円
・厳選各種 焼肉鳥5種盛り合わせ          1,890円

鳥ホルモン
・福岡/はかた一番どり 一羽から少量 希少部位の鳥ハラミ  590円
・長野/美桜鶏 ふわふわ食感で栄養価も高い 鳥レバー    590円
・厳選各種 鳥ホルモン 4種盛り合わせ           1,490円

自家製つくね
・パクチーつくね  690円
・チーズつくね   790円

とりコラーゲンスープ(すべてクッパ対応も)
・奥久慈地養卵の溶き玉子スープ  490円
・辛口とりユッケジャンスープ   790円
・とり純豆腐           890円

ggじじの麺料理
・ggスタイル 冷麺       790円
・無添加 とりコラーゲンらーめん 790円

メニューが豊富すぎて、上記はほんの一部のご紹介。
カウンター6席とテーブル4卓(18席)のホッとする空間で焼肉鳥を楽しもう。

焼肉鳥ggヤキニクトリジジ

ニューオープン

焼肉鳥gg

住所:
東京都渋谷区恵比寿南1-2-10
恵比寿ユニオンビル105
TEL:
03-6712-2865
営業時間:
18時~24時

更新: 2016年5月25日

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