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都心の森で優雅にティータイムを! アマン東京「ザ・カフェ by アマン」で特別なスイーツセット登場

初の都市型ホテルであり、初めての日本での開業、世界を股にかけるアマンの27軒目のホテル「アマン東京」。2014年12月にオープンしたこちらは、“大手町の森”と呼ばれる3,600㎡もの緑地を用し、その中に佇む別棟には「ザ・カフェ by アマン」あります。都心にいながらにしてリゾート気分を味わうことができるカフェなのです。店内に24席、カウンター8席、オープンテラス25席とゆったりした空間で、テラスにいるとまるで森に包まれるような感覚に。シーズンごとに魅力的な特別メニューを展開しているのですが、午後の時間を優雅に過ごせる、アフタヌーン スイーツセット「フォレ デセール」が登場したのです。

その内容はというと、オリジナルの木製スタンドに乗せた一口サイズのさまざまな季節のスイーツやグラスデザート、ムース オ ショコラ、そして3種から選ぶお好みのクレープにコーヒーまたは紅茶が付いてお一人さま3,000円(税込み・サービス料別途)、14:30~17;30の間で提供されます。メニューは季節に合せて2カ月ごとに変更。日々移り変わる森の景色とともに、その時々の旬のスイーツを楽しめるのです。

現在展開中の7月20日までのメニューは、スタンドの上段に、「ザ・カフェ by アマン」のシグネチャーデザートであるムース オ ショコラ、フランス菓子の定番マカロン、シュークリームを積み重ねて作るフランスの伝統的なお菓子ルリジューズ、チェリーとピスタチオの色の配色が美しいタルトが並びます。中段と下段には、さっぱりとした食感が箸休めにもなる無花果と赤ワインのジュレ、しっかりとした食べ応えのパイナップルのコンポートとライムフロマージュブランのムース。クレープはフルーティで爽やかな味わいの桃とラズベリー、トロピカルな味わいのマンゴーとパッションフルーツ、しっとりとした抹茶とバニラアイスのクレープの3種類の中からセレクトできます。

暑い日が続く今日この頃ですが、森の中ということで体感温度も低め。休日の午後を優雅に過ごすなら、「ザ・カフェ by アマン」のアフタヌーンティで決まりです。

THE CAFE by AMANザ・カフェ by アマン

THE CAFE by AMAN

住所:
東京都千代田区大手町1-5-6
大手町タワー別棟 1F
TEL:
03-5224-3332
営業時間:
ランチ11:00~14:30、ティータイム14:30~17:00、ディナー17:00~22:00
定休日:
無休
URL:
https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/cafe-by-aman-experience

更新: 2017年6月5日

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