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お花見しながら最高のお酒と最高の料理を! 「CRAFT SAKE WEEK」六本木で4月7日からスタート!

10日間で延べ76,000人が集まったという昨年の「CRAFT SAKE WEEK(クラフト サケ ウィーク)」。六本木ヒルズに国産の杉材でやぐらを組んだ会場には日本の酒を愉しむ多くの人で賑わいました。その「CRAFT SAKE WEEK」が今年も4月7日(金)~16日(日)に開催されます。300蔵以上を巡って酒造りをその目で見てきた中田氏ですが、彼自身でキュレーションした100蔵が登場。プラントハンター西畠清順氏がプロデュースし、1,000本の桜の木が彩る“桜の花畑”をテーマにした会場で、1日10蔵×10日=100蔵が各日テーマを設けて日替わりで自慢の酒を振る舞います。

例えば、4月7日は福島県「寫樂 (宮泉銘醸株式会社) 」、福島県「飛露喜 (合資会社廣木酒造本店)」、 宮城県「山和 (株式会社山和酒造店)」、 石川県「手取川(株式会社吉田酒造店)」といった若手蔵元が集まる「TOP GUNSの日」。4月12日は山口県「獺祭 (旭酒造株式会社)」、新潟県「 八海山 (八海醸造株式会社)」、広島県「雨後の月 (相原酒造株式会社)」、宮城県「 一ノ蔵 (株式会社一ノ蔵)」といったスパークリングが美味しい酒蔵が集まる「SPARKLING SAKEの日」。4月15日は福島県「廣戸川 (松崎酒造店)」、 秋田県「雪の茅舎 (株式会社齋彌酒造店)」、宮城県「伯楽星 (株式会社新澤醸造店)」、 静岡県「磯自慢 (磯自慢酒造株式会社)」といった中田英寿氏監修の日本酒アプリ「Sakenomy」が選んだ、ユーザーからの人気も高いオススメの酒蔵が集まった「SAKENOMY ALLSTARSの日」。4月16日は山形県「十四代 (高木酒造株式会社)」、山口県「 東洋美人 (株式会社澄川酒造場)」、三重県「 而今 (木屋正酒造合資会社)」、栃木県「鳳凰美田 (小林酒造株式会社)」、福岡県「三井の寿 (株式会社みいの寿)」と日本を代表する酒蔵が集まった「チーム十四代の日」というラインナップ。

「Restaurant Sola(レストラン ソラ)」no<フォワグラサンド・味噌とみかんのジャム」

そして提供されるフードを手掛けるのも日本を代表するレストラン。こういったイベントではなかなか見ることができない顔ぶれです。4月7日(金)~11日(火)の5日間はモダンフレンチの旗手「L‘Effervescence(レフェルヴェソンス)」、東京でシチリア料理と言えばの「トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ」、「 La BOMBANCE(ラ・ボンバンス) 」の岡元氏が手掛ける新ブランド「揚げもの屋 OKAMOTO」、都内最高のパティスリーと称される「à tes souhaits!(アテスウェイ)」、大人気の魚介味醂粕漬「鈴波」。4月12日(水)~16日(日)の5日間は、上海家庭料理「CHEF’S(シェフス)」、ベテランイタリアンシェフが手掛ける「ちいさな台所 ひらた」、人気焼き肉店「よろにく」、荒木町の割烹料理「車力門 ちゃわんぶ」、さらにパリでミシュラン1つ星を獲得した吉武広樹シェフ本格フレンチ「Restaurant Sola(レストラン ソラ)」と、ため息が出るほど素晴らしい面々が、キッチンカーで日本酒にぴったりの料理を提供します。

「L‘Effervescence(レフェルヴェソンス)」の「ホワイトレバーと半熟卵のタルティン」と、「ちいさな台所 ひらた」の「イワシの粒マスタード焼き」

参加方法は 3,500円(税込)のCRAFT SAKEスターターセットを購入し、お酒やフードはコイン制。スターターセットには松徳硝子のグラスと、お酒・食事用250円コイン6枚が付いていて、1,500円~追加分のコインを購入することが可能。このスターターセットは当日会場で購入できますし、PASSMARKETで事前申し込みも可能です。

お酒も、料理もこれだけ豪華なイベントはなかなかありません。六本木ヒルズといえば毛利庭園や六本木さくら坂の桜も美しいですし、お花見がてら美味しいお酒を愉しみにお出かけしてみてはいかがでしょうか?

CRAFT SAKE WEEKクラフトサケウィーク

CRAFT SAKE WEEK

住所:
東京都港区六本木6-10-1
六本木ヒルズ
会場:
六本木ヒルズアリーナ
日程:
4月7日(金)〜16日(日)
時間:
12:00~21:00
参加蔵元数:
100蔵(各日10蔵ずつ)
参加レストラン:
10店舗で展開(5日間で5店舗ずつ出店)
CRAFT SAKE スターターセット:
3,500円 (グラス+お酒・食事用250円コイン6枚分) ※お酒を召し上がる方はCRAFT SAKE スターターセットの購入が必要です ※お食事のみの方は1,500円~の追加コインをご購入ください ※ともに当日購入可
事前購入:
PassMarketにて発売中
URL:
http://craftsakeweek.com/

更新: 2017年4月6日

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