SPECIAL

食と暮らしを豊かにする特集記事はこちらです

編集部の足跡レストラン|holoholo|南青山

表参道交差点からほど近く、まさに大人ビストロの「ホロホロ」はお客様と空間すべてが一体となっていてなんとも心地良く、食事とワインと共に愉しい時間が流れます。
デートにも、女子会にも、ビジネスディナーにも。
私がリピートしているお店ですが、編集長もすでに足シゲく通っている様子(笑)
旬ごとのメニューを楽しみにいくのもおススメですよ。

ワインの相談も親身に乗ってくれます

スタッフの方々がワインの知識も豊富なので、お料理に合わせてセレクトしていただけます。この日は、料理のオーダーが幅広かったので、ボトルではなくグラスで愉しませていただきました。

その日のメニューは黒板をみて

いつも、看板とにらめっこしながら迷ってしまいます。 ポーションがなかなかしっかりしていますので、3名来店で5品ほどがちょうどよい感じ。泣く泣く次回へとあきらめるメニューも ありますが、次回にそのメニューがあるかがまた問題。

鮮魚のカルパッチョ

この日は、長崎産イサキのカルパッチョと筍、オレンジ、パクチーのサラダ仕立て。 3名で訪問でしたが、それぞれにシェアされて出てくるところが嬉しい限り。 ビジネスディナーにもおすすめです。

フォアグラのテリーヌ

春らしく、苺がたっぷりの組み合わせ。 こちらもシェアスタイルで提供いただきました。 まさにビストロの醍醐味、フォアグラのテリーヌ。 濃厚な味わいは、贅沢な一皿でした。

肩ロースのグリエ

こちらのその時々で異なる産地の肩ロースのグリエ。 たしか、この日はハンガリーのマンガリッツア豚。 旨みたっぷり、食べ応えるがある一皿は、ついつい赤ワインが進みます。

holoholoホロホロ

holoholo

住所:
東京都港区南青山3-17-1-102
営業時間:
18時~翌1時LO /翌2時閉店日祝 17時~23時LO /24時閉店
定休日:
月曜日・第一日曜日
URL:
http://b-holoholo.com/index.html

更新: 2016年4月13日

この記事が気に入ったら
「シェア」しよう

最後までお読みいただき、ありがとうございます

pagetop