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    京都発!肉が美味しいカフェ「NICK STOCK」が東京初出店! 5/29渋谷にオープン!

    京都発!肉が美味しいカフェ「NICK STOCK」が東京初出店! 5/29渋谷にオープン!

    2017年4月20日にオープンしたGINZA SIX(ギンザシックス)。その6Fのレストランフロアに「Grill & PUB The NICK STOCK(グリル&パブ ザ・ニックストック)」という美味しい肉料理がウリのパブがあり、クラフトビールをはじめ豊富なドリンクで人気なお店があります。ここは京都で創業した株式会社ゴリップという企業が運営しているのですが、その兄弟ブランドである“肉が旨いカフェ”「NICK STOCK(ニックストック)」が5月29(ニク)日に渋谷道玄坂にオープンするのです。

  • 心地よい場、時間をつくるクラフトフードが集まる清澄白河のマーケット。5月27日「ヒュッグリ市」開催!

    心地よい場、時間をつくるクラフトフードが集まる清澄白河のマーケット。5月27日「ヒュッグリ市」開催!

    今年のバレンタインシーズンに日本国内外の“Bean to Bar”チョコレートファクトリーが集結した「Craft Chocolate Festival」をはじめ、ポップアップレストランにマーケットに、ダンスや音楽のパフォーマンスにと、清澄白河でなにかと話題のイベントの会場になっている「THE FLEMING HOUSE」。ここでまた面白そうなイベントが5月27日(土)に開催されます。その名も「ヒュッグリ市(HYGGELIG MARKET)」。 デンマーク語で、居心地のいい時間、いい場のことを指す「HYGGE(ヒュッゲ)」。HYGGELIG(ヒュッグリ)はその形容詞

  • 東京の街がビールで賑わう! 100以上のイベントが実施される「東京ビアウィーク 2017」5月27日からスタート!

    東京の街がビールで賑わう! 100以上のイベントが実施される「東京ビアウィーク 2017」5月27日からスタート!

    ビールに強いこだわりを持ったお店が増え、ビール専門店でなくても、多彩なビールが楽しめるようになってきた東京。ここ最近は小規模な醸造設備を備えオリジナルビールを造って、その場で飲めるようないわゆるブルーパブも増えてきました。そんなクラフトビールの盛り上がりもあり、どんどん面白くなっていく東京のビール事情ですが、その大きな潮流を肌で感じられるのが5月27日土曜日からスタートする「東京ビアウィーク 2017」です。 今年で4年目となる「東京ビアウィーク」。東京のビアパブを始め、飲食店と全国のビールメーカーやインポーター、さらにビールを愛する団体が集結し、都内及び近郊都市の至る所で同時多発的に様

  • 5月22日~28日、人気バー60店が参加するカクテルのイベント「東京カクテル7デイズ」開催!

    5月22日~28日、人気バー60店が参加するカクテルのイベント「東京カクテル7デイズ」開催!

    もともと2010年にロンドンから始まり、2015年にはシンガポールにも飛び火したカクテルイベント「Tokyo Cocktail 7 days 2017(東京カクテル7デイズ2017)」。5月22日(月)~28日(日)の1週間に渡って、とうとう東京でも開催されます。このイベントは代官山「Weekend Garage Tokyo」に置かれた特設会場「Village」を拠点に、都内60店舗のバーで提供されるオリジナルカクテルを楽しむと言う内容。「Village」では「おうちカクテル」の無料セミナー、オレンジリキュール「Grand Marnier(グラン マルニエ)」や、ジン「BEEFEATER(ビー

  • シドニーの食通が集うイタリアンダイニング「フラテリパラディソ」が表参道ヒルズにオープン!

    シドニーの食通が集うイタリアンダイニング「フラテリパラディソ」が表参道ヒルズにオープン!

    5月8日に表参道ヒルズ3階にオープンした「FRATELLI PARADISO(フラテリパラディソ)」。オーストラリアにある本店は、シドニーの高級住宅街ポッツポイントに2001年にオープン。エンリコ&ジョバンニ・パラディソ兄弟(fratelliはイタリア語で兄弟のこと)とマルコ・アンブロジーノの3人が、当時夜遅くまでやっている飲食店がほとんどなかったこの地に、朝食からディナー、ワインバーとして楽しめるオールデイダイニングを開き、瞬く間に人気店に。シドニーの美味しいもの好きは口々に「ここに行けば間違いない!」と薦めるほどだそう。

  • 5月13日、14日、母の日に美味しい料理で感謝を伝えるイベント「青空白金グルメまつりmammamia!」開催!

    5月13日、14日、母の日に美味しい料理で感謝を伝えるイベント「青空白金グルメまつりmammamia!」開催!

    今年の母の日は5月14日(日)。もう今週末に迫っていますが、日頃お世話になっているお母さんや奥さんに、どんなふうに感謝の気持ちを伝えるか、もう決めましたか? ちょうど白金商店街で、母の日に合わせてレストランやヘアサロンにエステサロンなど16店が集まったグルメイベントが5月13日、14日の2日間開催されます。その名も「青空白金グルメまつりmammamia!」。いつも頑張ってくれているお母さんに「今日は何も作らなくていいよ、何食べたい?」と、美味しいお料理で、感謝の気持ちを伝え、楽しんでもらうというのがコンセプト。地元の白金商店会の協賛のもと、伝統的なシチリア料理で人気の「ロッツォ シチリア」の名

  • あの「焼肉 芝浦」が、世田谷区鎌田に“囲炉裏”が楽しい新店をオープン!

    あの「焼肉 芝浦」が、世田谷区鎌田に“囲炉裏”が楽しい新店をオープン!

    もともとイタリアンのシェフを経験し、焼肉屋に転身。自ら牛を仕入れ、自らでさばく。勉強のためにと東京の食肉市場“芝浦”に足しげく通い、生産者のもとにもたびたび訪れ、肉に対する並々ならぬ探究心は業界でも類を見ない。肉の細かな部位まで解説した『焼肉美味手帖-知ればもっとおいしい! 食通の常識』の監修も行った藤枝祐太氏は、駒沢に本店を持つ「焼肉 芝浦」の店主。美味しいはもちろん、スタイリッシュな内装で、連日満席の人気を誇る焼肉店です。その「焼肉 芝浦」が新しいコンセプトのお店を2017年4月29日にオープンしました。駒沢の本店、世田谷公園に近い三宿店、赤坂別邸、玉川高島屋にある

  • 渋谷にミッケラーが帰ってきた! 「Mikkeller Tokyo」が再びオープン!

    渋谷にミッケラーが帰ってきた! 「Mikkeller Tokyo」が再びオープン!

    「ミッケラー東京」といえば、2015年に渋谷は宇田川町にオープンしたものの、惜しまれながら突然のクローズを迎えた、ある意味伝説的なお店。本拠地はデンマークで、創業者はミッケル・ボルグ。自らの醸造所を持たないファントムブルワリーとして、独特なレシピを様々なマイクロブルワリーたちと一緒になってビール造りを行ってきました。「noma(ノマ)」をはじめ世界的に評価されているレストランのオリジナルビールを造ったりと、その自由なビール造りのスタイルで多くの人を魅了。宇田川町のお店クローズしてからは中目黒のベトナム屋台料理屋「chez chau(シェチャウ)」にポップアップバーを出したり、京都「BEFORE

  • 担々麺が美味しい希須林が神楽坂に中華バー「jiubar(ジュウバー)」をオープン!

    担々麺が美味しい希須林が神楽坂に中華バー「jiubar(ジュウバー)」をオープン!

    希須林といえば青山、赤坂、軽井沢に店舗を持つモダンで小洒落た中国料理のお店。野菜がたっぷりで、胡麻と麻辣が香る美味しい担々麺が名物で、昼夜問わず賑わう人気店です。その希須林がバーを2017年4月10日オープン! 場所は神楽坂で、店名の「jiubar(ジュウバー)」。中国語でBARを表す“酒吧”をもじって名付けられました。実は先日、中野で行われた四川料理のイベント「四川フェス」に参加しており、美味しい肉団子とクラフトビールを提供していて、気になっていたのですが、早速行ってみました。

  • 4月29日(土)、羊肉の美味しさを味わい尽くす「ラムバサダーフェスティバル」開催!

    4月29日(土)、羊肉の美味しさを味わい尽くす「ラムバサダーフェスティバル」開催!

    4月29日は「よう(4)」「にく(29)」で羊肉の日だったってご存知でしたか? そうと聞いては何が何でも羊肉を食べなければなりませんが、ちょうど良いイベントが中野の「中野四季の森公園」で開催されるのです。その名も「ラムバサダーフェスティバル」。ラムバサダーとはMLA豪州食肉家畜生産者事業団というオージービーフ、オージーラムのプロモーション、流通サポートを行っている団体が公認した羊肉の親善大使。彼・彼女たちが作った美味しい羊料理が食べながら、公園の芝生広場で気持ちのいい風を受けつつ、美味しいお酒も飲めると言うイベントなのです。

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